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Bolinho de polvilho
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Por Maria aparecida araujo de lima

Ingredientes (25 porções)

  • polvilho doce3 xícaras de polvilho doce
  • 1 xícara de água para escaldar
  • ovo1 ovo
  • salsal a gosto
  • queijo (opcional) a gosto
  • óleoóleo o suficiente para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água e escalde o polvilho.

  2. 2

    Acrescente o sal, o ovo e o queijo.

  3. 3

    Mexa com as mãos até desgrudar das mãos e forme os bolinhos.

  4. 4

    Frite os bolinhos na gordura fria para não estourar.

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