Name: Lanche Árabe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 cebola pequena ralada; 2 colheres de sopa de hortelã picada; 1 colher de chá de pimenta síria]sal a gosto; 1pão de metro com gergelim; 1/2 pé de alface lavado e picado; 2 tomates em cubos; 2 pepinos japoneses sem sementes em cubos; 800 g de carne moída; Farinha de trigo para enfarinhar; Óleo para fritar; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine); 2 colheres de sopa de água; Suco de 1 limão; Sal a gosto

Lanche Árabe

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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

1 cebola pequena ralada
2 colheres de sopa de hortelã picada
1 colher de chá de pimenta síria]sal a gosto
1pão de metro com gergelim
1/2 pé de alface lavado e picado
2 tomates em cubos
2 pepinos japoneses sem sementes em cubos
800 g de carne moída
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para fritar

Molho

1 dente de alho amassado
3 colheres de sopa de pasta de gergelim (tahine)
2 colheres de sopa de água
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma vasilha, coloque a carne moída, a cebola, a hortelã, a pimenta, sal e amasse.
2
Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas e frite em óleo até dourar.
3
Corte o pão ao meio na horizontal, disponha as bolinhas, coloque a alface, os tomates e os pepinos.
4
Regue com os ingredientes do molho misturados, feche o pão, fatie e sirva.
5
Bom apetite.