30min
Ingredientes (5 porções)
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500 g de macarrão borboleta
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30 folhas ou 1 punhado de manjericão
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150 g de azeitonas pretas ou verdes cortadas em rodelas
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Preaqueça a panela e doure o alho no azeite.
- 2
Acrescente o tomate e refogue até desmanchar.
- 3
Adicione a azeitona e deixe cozinhar um pouco.
- 4
Só depois acrescente sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
- 5
Por fim, junte as folhas de manjericão e abafe a panela com a tampa.
- 6
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em água e sal.
- 7
Escorra, misture ao molho e regue com bastante azeite.
- 8
Sirva em seguida com queijo ralado a gosto.
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