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Filé de frango diferente
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Filé de frango diferente@ Gabriela Kobayashi
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G
Por Gabriela Kobayashi

Ingredientes (4 porções)

  • filé de frango1/2 kg de filé de frango
  • limão1 limão
  • alho1 dente de alho amassado
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • cebola1 cebola picada
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • vinho branco200 ml de vinho branco
  • salsal a gosto
  • coentrocoentro a gosto
  • queijo parmesãoqueijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de frango com o alho, o limão e o coentro e reserve.

  2. 2

    Em uma panela aquecida, coloque o azeite e a cebola.

  3. 3

    Refogue até que fique quase transparente.

  4. 4

    Junto os filés de frango e mexa.

  5. 5

    Coloque o vinho branco e o creme de leite.

  6. 6

    É importante que cubra todo o frango para poder cozinhar bem.

  7. 7

    Tampe a panela e aguarde até o cozimento do frango (tempo aproximado de 15 minutos).

  8. 8

    Em uma forma, coloque o frango junto ao molho.

  9. 9

    Cubra com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

  10. 10

    Coloque sal se achar necessário e acrescente a pimenta.

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Informações adicionais

Sirva com arroz branco e salada de folhas verde. É leve e muito saboroso!

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