30min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Ligue o lume (fogo) e coloque o atum os coentros a cebola, o alho e a polpa de tomate.
- 2
Refogue um pouco e desligue o lume.
- 3
Massa:
Ligue o lume (fogo) e ferva a água juntamente com o óleo a manteiga e uma pitada de sal.
- 4
Depois coloque a farinha e mexa ate formar uma bola.
- 5
Num recipiente a parte, junte o ovo até que o ovo se dissolva.
- 6
Estique a massa na bancada com farinha.
- 7
Divida a massa em círculos e coloque recheio no meio de cada círculo.
- 8
Depois faça com que estes fiquem em forma de rissóis (rissole).
- 9
Passe em ovo e pão ralado.
- 10
Frite em óleo bem quente e espere até que fiquem bem douradinhos.
