Name: Panqueca Andrade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 2 copos de leite; 2 copos de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres (sopa) de manteiga; sal a gosto; 500 g de carne moída; molho de extrato de tomate a gosto; queijo ralado a gosto

Panqueca Andrade

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Por Rafaela Andrade

Ingredientes (7 porções)

2 copos de leite
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
sal a gosto
500 g de carne moída
molho de extrato de tomate a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2
Em seguida, tempere a carne moída como desejar e reserve.
3
Leve ao fogo e esquente a frigideira com um pouco de manteiga e despeje uma concha para medir a massa ou vá adicionando com o liquidificador.
4
Coloque a carne moída na massa e jogue molho vermelho por cima.
5
Acrescente o queijo ralado, leve ao forno por 15 minutos e estará pronto para servir.