Name: Estrogonofe especial de palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 vidro de palmito cortado em rodelas; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 lata de molho de tomate; 1 colher de sopa de ketchup; 1 colher de chá de mostarda; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 250 g de queijo tipo estepe cortado em cubinhos; Azeite de oliva para refogar; Sal a gosto

Estrogonofe especial de palmito

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Ingredientes (4 porções)

1 vidro de palmito cortado em rodelas
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 lata de molho de tomate
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de chá de mostarda
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
250 g de queijo tipo estepe cortado em cubinhos
Azeite de oliva para refogar
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
2
Junte o palmito só para esquentar.
3
Adicione o molho de tomate, o ketchup e a mostarda.
4
Depois que ficar quente, quase ferver, misture o creme de leite.
5
Apague o fogo e coloque os cubos de queijo, aguardando 5 minutos, antes de servir, para que o queijo fique molinho.
6
Bom apetite.