Ingredientes (1 porção)
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200 g de filé mignon cortado fino
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requeijão cremoso com queijo
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Modo de preparo
- 1
Tempere o mignon com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Esquente bem a frigideira, coloque 1 colher de margarina e 1 colher de óleo.
- 3
Coloque o mignon quando a frigideira estiver bem quente.
- 4
Deixe a carne chegar no ponto desejado e acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
- 5
Espalhe o requeijão na metade do pão sírio.
- 6
Coloque na frigideira em fogo baixo e com o requeijão pra cima (não coloque óleo na frigideira).
- 7
Coloque uma camada de fatias de queijo e em cima do queijo, uma camada de mignon.
- 8
Quando o queijo começar a derreter, retire e coloque a outra metade na frigideira para aquecer.
- 9
Monte sobre o mignon, uma camada de tomate em rodelas e a alface crespa, regue com um pouco de azeite de boa qualidade.
- 10
Coloque a outra metade do pão para fechar o sanduíche e pode se deliciar.
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Informações adicionais
Se tiver umas folhinhas de manjericão fresco, pode colocar que fica muito bom.
