45min
Ingredientes (50 porções)
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500 g de bacalhau salgado
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1,5 kg de mandioca
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sal a gosto
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cheiro-verde picadinho
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margarina
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2 claras
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farinha de rosca
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óleo pra fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o bacalhau de molho até sair um pouco do sal.
- 2
Depois cozinhe a mandioca.
- 3
Depois que a mandioca estiver cozida, adicione todos os ingredientes.
- 4
Passe um pouco de margarina nas mãos e em seguida faça rolinhos com a massa.
- 5
Passe nas claras e na farinha de rosca, e frite no óleo preaquecido.








