Cuscuz de frango

Cozinhe o frango, desfie e separe.

Guarde a água também para usar na receita.

Frite a cebola, quando estiver dourada, acrescente a pimenta.

Adicione o frango, o sazón, os temperos a seu gosto e mexa bem (para deixar mais apimentado, acrescento molho de pimenta nesta hora).

Acrescente o milho, a ervilha, e o molho de tomate, com 2 conchas da água que cozinhou o frango.

Em uma forma de pudim grande, use o tomate em rodelas, juntamente com ovo para decorar.

Coloque nas paredes da forma, sem untar.

Adicione ao molho a azeitona, o palmito, o tomate restante, cortado em cubos, juntamente com o que sobrou dos ovos picados.

Desligue a panela, acrescente o cheiro-verde.

Acrescente a farinha aos poucos até dar liga (cuidado para deixar nem muito úmido, nem muito seco).

Coloque na forma com uma colher pequena para não sobrar espaço.

Depois, é só tirar da forma, e servir.