Ingredientes (12 porções)
-
-
-
-
-
salsa, cebolinha
-
-
-
-
-
-
1 kg e meio ou dois dependendo do tamanho da batata
-
-
queijo ralado pra decorar
-
Modo de preparo
- 1
Cozinhe a batata e reserve.
- 2
Use o azeite ou óleo pra refogar a cebola e o alho, coloque a carne, caldo e o colorau.
- 3
Depois de pronto, coloque a salsa e a cebolinha e sal a gosto, reserve.
- 4
Amasse as batatas ainda quente coloque as 2 colheres de margarina, e junte tudo com a carne moída.
- 5
Unte um pirex grande com azeite.
- 6
Faça uma camada da massa de batata, com a carne moída, coloque um pouco do extrato de tomate, mussarela e presunto por cima.
- 7
Acrescente mais massa de batata com carne moída, o extrato, mussarela e presunto, assim sucessivamente.
- 8
Reserve um pouco do extrato pro final.
- 9
No final coloque mussarela e presunto e o extrato de tomate e decore com queijo ralado.
- 10
Decore também com orégano se quiser.
- 11
Leve ao forno para derreter o queijo por 30 minutos
- 12
Sirva com arroz branco e batata frita se quiser.
Veja também…
