Name: Bolo de arroz cru
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de arroz cruz; 1 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de açúcar; 4 ovos inteiros; 100 g de queijo ralado; 100 g de coco ralado; 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

1 copo (americano) de arroz cruz
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de açúcar
4 ovos inteiros
100 g de queijo ralado
100 g de coco ralado
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixe o arroz de molho por uns 40 a 50 minutos
2
No liquidificador, coloque primeiro os ingredientes líquidos (ovos, óleo)
3
Depois que o arroz secar a água, vá acrescentando os outro ingredientes aos poucos e adicione por último o coco ralado.
4
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó.
5
Despeje a massa em uma forma untada e farinhada e leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.