Name: Massa de pizza super saudável
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve flor; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de queijo cottage (opcional); manjericão desidratado a gosto; sal e pimenta a gosto; 1 dente de alho amassado

Ingredientes (8 porções)

1 couve flor
1 ovo
2 colheres (sopa) de queijo cottage (opcional)
manjericão desidratado a gosto
sal e pimenta a gosto
1 dente de alho amassado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preaqueça o forno por 15 minutos.
2
Rale ou triture a couve-flor até se tornar um "purê", esse "purê" solta bastante água, então enrole tudo em um pano limpo (como uma trufa) e torça até escorrer toda a água.
3
Em um recipiente, coloque os outros ingredientes para a massa e misture bem.
4
Junte a couve-flor ralada e misture.
5
Por ser uma massa sem liga, coloque diretamente em uma forma de pizza e a acomode como preferir.
6
Deixe no forno em fogo médio por aproximadamente 10 minutos.
7
Retire do forno e prepare sua pizza como quiser.