Name: Torta de fubá com espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo (de milho); 1 xícara (chá) de queijo meia cura; 1 xícara (chá) de fubá pré cozido; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1 maço de espinafre picado; 1 cebola picada; 3 dentes de alho espremidos; 1/2 cenoura ralada; 1 xícara (chá) de leite morno

@ Gabriela Miranda

Imprimir

Por Gabriela Miranda

Ingredientes (6 porções)

2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo (de milho)
1 xícara (chá) de queijo meia cura
1 xícara (chá) de fubá pré cozido
1/2 xícara (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 maço de espinafre picado
1 cebola picada
3 dentes de alho espremidos
1/2 cenoura ralada
1 xícara (chá) de leite morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.
2
Acrescentar o fubá e bater um pouco.
3
Adicione o amido de milho, o queijo, o fermento.
4
Recheio:
Dê uma fritada na cebola, quando estiver dourada, coloque o alho e por último o espinafre.
5
Assim que murchar, retire do fogo e espere esfriar.
6
Rale a cenoura.
7
Misture tudo na massa, mais o sal e pimenta a gosto.
8
Por último, polvilhe queijo e leve ao forno preaquecido, a 185° C, por 25 minutos.