Name: Espaguete ao molho de cogumelos e espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de espaguete; 200 g de cogumelos paris; 200 g de cogumelos shiitaki; 1/2 maço de espinafre; 50 g de queijo grana padano ralado; 2 colheres (chá) de manteiga; 3 colheres (sopa) de pesto; sal à gosto; pimenta do reino à gosto

Ingredientes (4 porções)

250 g de espaguete
200 g de cogumelos paris
200 g de cogumelos shiitaki
1/2 maço de espinafre
50 g de queijo grana padano ralado
2 colheres (chá) de manteiga
3 colheres (sopa) de pesto
sal à gosto
pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue os cogumelos na manteiga e junte o espinafre, mexendo sempre até que cozinhem (por volta de 10 minutos).
2
Adicione sal a gosto.
3
Acrescente o queijo ralado nos últimos minutos de cozimento.
4
Coloque a pimenta e o pesto ao final do cozimento.
5
Cozinhe o espaguete e junte ao molho.