Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne moída (usei acém); 1 envelope de sazón (para carne); 1 ovo; cheiro-verde (a gosto); 150 g de mussarela; 150 g de presunto; 1 cenoura ralada; 1 cebola picada; orégano a gosto; bacon (opcional); pimentão (a gosto)

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne moída (usei acém)
1 envelope de sazón (para carne)
1 ovo
cheiro-verde (a gosto)
150 g de mussarela
150 g de presunto
1 cenoura ralada
1 cebola picada
orégano a gosto
bacon (opcional)
pimentão (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a carne moída, o sazón, o ovo, o cheiro-verde e o orégano.
2
Abra a carne moída em cima de uma bancada com um filme plástico, para ajudar na hora de enrolar.
3
Coloque uma camada de queijo, presunto, cenoura, cebola, pimentão e o orégano.
4
Enrole com cuidado se quiser coloque fatias de bacon em cima e coloque numa assadeira.
5
Cubra com papel laminado e deixe 30 minutos, depois retire o papel laminado e deixe mais 5 minutos ou até dourar.