Name: Massa de pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 900 g de farinha de trigo (aproximadamente); 1 colher (sopa) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de sal; 500 ml de água morna; 40 ml de óleo; 1 ovo; 30 g de fermento biológico

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Por Leticia Mazzonetto

Ingredientes (4 porções)

900 g de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
500 ml de água morna
40 ml de óleo
1 ovo
30 g de fermento biológico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture a farinha de trigo com o fermento biológico e em seguida o óleo e o açúcar.
2
Mexa bem, adicione a água morna e sal até os ingredientes se incorporarem bem.
3
Acrescente o resto da farinha até a massa desgrudar das mãos e deixe descansando por 2 horas.