30min
Ingredientes (18 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água, os tabletes de caldo de galinha (pode ser usado de carne também), o sal, e a margarina na panela e espere levantar fervura.
- 2
Costumo acrescentar uma colher (chá) de sal, a mistura precisa estar mais salgada, pois do contrário a massa ficará doce.
- 3
Após ferver, acrescente a farinha de uma vez, e mexa em fogo baixo até desgrudar da panela.
- 4
Use as mesmas medidas da xícara para a água e a farinha.
- 5
Retire da panela e sove a massa ainda quente.
- 6
Em seguida, abra a massa e enrole as salsichas (cortadas ao meio, ou se preferir use a salsicha inteira).
- 7
Passe no ovo e em seguida na farinha de rosca.
- 8
Frite em óleo quente e limpo.
