Name: Molho branco maravilhoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 750 ml de leite; 1 cebola média; tempero a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto

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Por Raquel Sacramento

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
750 ml de leite
1 cebola média
tempero a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador, o leite, a cebola e o tempero durante 2 minutos e reserve.
2
Em uma panela, derreta a manteiga e coloque a farinha de trigo.
3
Mexa bem até formar uma pastinha.
4
Em seguida, acrescente a mistura do liquidificador aos poucos, continue mexendo.
5
Abaixe o fogo e deixe ferver para engrossar.
6
Acrescente a pimenta-do-reino a gosto.
7
Se necessário, corrija o sal.

Informações adicionais

Caso queira um molho um pouco mais cremoso, acrescente meia caixa de creme de leite. Para que se torne um molho de queijo, basta acrescentar o de sua preferência.