1h
Ingredientes (20 porções)
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80 g de queijo parmesão ralado (in natura - não pode ser de saquinho)
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manteiga para untar as forminhas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte os ovos, leite, óleo, sal e queijo ralado no liquidificador e bata bastante.
- 2
Adicione o polvilho doce e o azedo e bata mais um pouco.
- 3
Untar as forminhas com manteiga e despejar a massa.
- 4
Coloque no forno já preaquecido, por cerca de 45 minutos, a 180°C.
- 5
Consuma quente, pois depois que esfria, eles murcham um pouco.
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Informações adicionais
Essa receita foi testada em forminha n°2 e colocando-se até metade da forminha, rendeu aproximadamente 20 pães de queijo, eles crescem bastante. Essa receita costuma ficar com o pão de queijo oco. Para deixar ele maciço, basta utilizar 1 e 1/2 xícara de polvilho doce com somente 1 xícara de polvilho azedo.
