40min
Ingredientes (4 porções)
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2 inhames médios (eu uso essa proporção, você pode adaptar a seu gosto)
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1 pedaço de bacon a gosto
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sal, pimenta e temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e os inhames, corte em pedaços e coloque para cozinhar.
- 2
Pique a calabresa em cubos.
- 3
Coloque a cebola para dourar e refogue a calabresa.
- 4
Quando as batatas e os inhames estiverem bem cozidos, coloque os pedaços no liquidificador e vá adicionando a água do cozimento aos poucos para caber tudo.
- 5
Bata bem.
- 6
Coloque a mistura direto na panela da calabresa refogada.
- 7
Tempere a gosto.
- 8
Corte o bacon em cubos e leve ao microondas até ficar bem crocante, descartando a gordura.
- 9
Adicione o bacon ao creme.
- 10
Sirva quente.
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