Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Costela no bafo na panela de pressão

264 4.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por TudoGostoso
  • Imagem enviada por Marcela Marques
  • Imagem enviada por Rosangela F. Reis Silva
  • Imagem enviada por Talita Grigorini
  • Imagem enviada por Raquel Vasconcelos
  • Imagem enviada por aline silva gomes
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 497

Ingredientes

  • 1 kg de costela inteira
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 1 cebola

Modo de Preparo

  1. Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola.
  2. Feche a panela e deixe na pressao por 20 a 30 minutos no fogo baixo.
  3. Mexa a panela de vez em quando.
  4. Depois é só servir e bom apetite.

PELA WEB

Comentários

  • Tem que colocar cebola? Pode ser sem ou com oq posso substituir?

  • Gente a minha ficou mais de 1h30 na pressão. De 20 em 20 minutos eu abria e ela estava dura. Comprei costela gaucha. Acabei de desistir.. joguei uma lata de cerveja e voltei pra pressão. Espero que amoleça. :(

  • Ficou ótima a costela parabéns pela receita.

  • Pode ser sal comum?

  • Nao tinha duas cebolas coloquei batata em fatia, vamos ver se da certo.

  • Acabei de fazer! Aprovadíssimo. Com relação ao tempo, deixei 40min. Abri a panela aos 30min, dei uma mexida e deixei mais 10min. Carne super macia e saborosa. =)

  • Pode fazer com costela suina também?

    • Olá, Daivid. Tudo bem? Pode sim!

  • Demorou mais que 30 minutos e as cebolas queimaram inteiras. Mas a carne ficou suculenta, molinha. Uma delícia.

  • Fiz a receita e ficou maravilhosa!! Depois que abri a panela de pressão percebi que onde estavam as cebolas não queimou/ mas no resto torrou tudo! Mas é fazendo que se aprende! Precisa fazer uma "cama" com as cebolas e por a costela em cima

  • Fiz hoje essa receita,ficou muito gostosa...Parabéns pela receita!!!Essa receita,eu super recomendo.

Ver mais