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Frango no açúcar suculento
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D
Por DANIELE

Ingredientes (8 porções)

  • 1 a 2 kg de coxa e sobrecoxa
  • pimentão vermelhopimentão vermelho
  • coentrocoentro a gosto
  • açúcar2 colher (sopa) de açúcar
  • orégano seco2 colher (sopa) de orégano
  • tomate3 tomates
  • tempero baianotempero baiano
  • folha de lourofolha de louro
  • salsal a gosto
  • alhoalho a gosto
  • limãolimão a gosto
  • óleoóleo a gosto
  • cebolacebola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave e limpe o frango, tempere o limão, o alho, o tempero baiano e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça o óleo, adicione o açúcar e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque o frango junto com o tempero marinado e deixe fritas dos dois lados até pega a cor.

  4. 4

    Coloque os tomates, o pimentão, o orégano, o coentro, o sal, as folhas de louro e refogue.

  5. 5

    Cubra o frango com água e deixe cozinhar, quando o frango estiver secando a água e desligue.

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