45min
Ingredientes (10 porções)
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2 fatias de alcatra
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8 colheres de arroz já cozidos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os legumes e corte em cubos e a carne também corte em tiras.
- 2
Em uma panela de pressão, coloque todos os ingredientes e coloque água até que cubra, coloque sal ,uma pitada de pimenta-do-reino.
- 3
Tampe e deixe ferver por 30 minutos, desligue e deixe sair toda a pressão da panela.
- 4
Acrescente a massa de tomate e o arroz e deixe cozinhar por mais 15 minutos sem a tampa.
- 5
A sopa tem que ficar meia grossinha, fica uma delícia!
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