Name: Camarão ao catupiry dos deuses
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 2 dentes de alho amassados; Massa de tomate; Sal a gosto; Coentro a gosto picado; 1 pouco de farinha de trigo para ligar o recheio; Suco de 1 limão; 2 embalagens de requeijão tipo catupiry; 3 colheres (sopa)de azeite

Camarão ao catupiry dos deuses

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Denise Costa

Ingredientes (10 porções)

1 kg de camarão
1 cebola grande picada
2 tomates picados
2 dentes de alho amassados
Massa de tomate
Sal a gosto
Coentro a gosto picado
1 pouco de farinha de trigo para ligar o recheio
Suco de 1 limão
2 embalagens de requeijão tipo catupiry
3 colheres (sopa)de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Tempere o camarão com o sal, alho cebola, tomate, suco de limão e o coentro.
2
Deixe marinar por 30 minutos.
3
Em uma panela, coloque o azeite e junte o camarão, deixando refogar por alguns minutos.
4
Coloque um pouco de massa de tomate, prove o sal e, em um pouco de água, dissolva um pouco de farinha de trigo e junte ao refogado, apenas para dar uma leve cremosidade.
5
Num pirex, coloque 1 embalagem de requeijão, por cima coloque o camarão e cubra com a outra embalagem de requeijão.
6
Leve ao forno por 15 minutos e sirva com arroz branco.