Name: Gargati de espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 cebola; bacon a gosto; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 litro de leite; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1/2 pote de nata; queijo parmesão a gosto; 1 pitada de noz moscada; 1 pitada de açafrão; sal a gosto; 1/2 tablete de caldo sabor carne dissolvido em 1/2 copo de água quente

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Por Bia Cristina

Ingredientes (4 porções)

1/2 cebola
bacon a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 litro de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 pote de nata
queijo parmesão a gosto
1 pitada de noz moscada
1 pitada de açafrão
sal a gosto
1/2 tablete de caldo sabor carne dissolvido em 1/2 copo de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique o bacon e coloque na panela com a manteiga, quando terminar de fritar, retire o bacon e separe.
2
Na mesma panela com a gordura do bacon, adicione a cebola picada e aguarde ele fritar um pouco, logo em seguida adicione a farinha de trigo e deixe dourar por 2 minutos.
3
Adicione o leite aos poucos e deixe cozinhar até que o mesmo tome uma consistência mais molho.
4
Adicione o caldo dissolvido, o bacon, a nata e o restante dos temperos, para finalizar coloque um pouco de queijo no molho.