30min
Ingredientes (6 porções)
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1Kg de manjubinha limpa
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Sal pimenta-do-reino a gosto
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1/2 x. Cha de farinha de trigo
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3 colhe(sopa)de fubá
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3 colher(sopa)de maisena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com o sal, a pimenta-do-reino, o limão e o alho.
- 2
Em um prato raso, misture a farinha, o fubá e a maisena.
- 3
Passe o peixe na mistura e frite, aos poucos em óleo quente, até dourar.
- 4
Escorra sobre papel-toalha e transfira para uma travessa.
- 5
Sirva acompanhada de fatias de limão.
