Name: Choconhaque
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de chocolate meio amargo picado; 1 lata de leite condensado; 1 litro de leite; 250 g de chocolate em pó; canela em pau a gosto; 1 e 1/2 xícara de conhaque

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Por Josy Souza

Ingredientes (10 porções)

300 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
250 g de chocolate em pó
canela em pau a gosto
1 e 1/2 xícara de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o leite para ferver, reservando um pouco para dissolver o chocolate em pó.
2
Junte o leite condensado e o chocolate em pó dissolvido.
3
Espere levantar fervura e baixe o fogo, coloque o chocolate picado e a canela em pau, deixe ferver mais um pouco e desligue o fogo.
4
Acrescente o conhaque, misture e está pronto.