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Caldo de abóbora com ervilhas
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A
Por Antonio Gonzalez

Ingredientes (4 porções)

  • abóbora1/2 kg de abóbora
  • ervilha1 lata de ervilha
  • cebola1/2 cebola
  • alho2 dentes de alho
  • caldo de legumes1 sazón de legumes
  • caldo de bacon1/2 caldo de bacon
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em 1 litro de água, coloque a abóbora, a cebola e o alho para cozinhar, até a a abóbora ficar bem mole.

  2. 2

    Após o cozimento, bata no liquidificador junto com as ervilhas.

  3. 3

    Após batido, retorne para uma panela e acrescente o sazón, o caldo de bacon e o azeite.

  4. 4

    Mexa em fogo baixo durante 5 minutos.

  5. 5

    Veja se precisa colocar sal, pois o sazón e caldo de bacon já deixam bem salgadinho.

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