Bolo de floco de milho
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Bolo de floco de milho@ Carmen Juarez
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 Por Helena Pereira

Ingredientes (20 porções)

  • ovo4 ovos inteiros
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de floco de milho
  • leite1 xícara de leite
  • queijo parmesão ralado50 g de queijo ralado parmesão
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

  2. 2

    Adicione os demais ingredientes e continue a bater.

  3. 3

    Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.

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