Name: Bolo de floco de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 2 xícaras de floco de milho; 1 xícara de leite; 50 g de queijo ralado parmesão; 50 g de coco ralado; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

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Bolo de floco de milho

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@ Carmen Juarez

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Por Helena Pereira

Ingredientes (20 porções)

4 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de floco de milho
1 xícara de leite
50 g de queijo ralado parmesão
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2
Adicione os demais ingredientes e continue a bater.
3
Despeje a massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.