30min
Ingredientes (80 porções)
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1 copo (americano) de água
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1/2 copo (americano) de oleo
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1 ovo
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1 copo (americano) de queijo curado ralado
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500 g de polvilho azedo
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1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, misture o polvilho e o sal.
- 2
Em uma panela, leve ao fogo e aqueça bem o óleo junto com a água.
- 3
Misture a água ao polvilho, escaldando bem, mexendo até esfarinhar a mistura.
- 4
Deixe esfriar e acrescente o ovo e o queijo.
- 5
Vá amassando até obter ponto de liga para enrolar os biscoitos.
- 6
Frite em óleo frio com a panela tampada, virando de vez em quando.









