Name: Bolinho de arroz
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz de outro dia; 1 xícara de carne moída; 200 g de queijo tipo prato ou mussarela ralado; 2 ovos; 2 colheres de milho verde; 2 colheres de azeitona picada; tempero verde a gosto (salsa, coentro, cebolinha, hortelã, etc.); sal a gosto; molho de sua preferência para cobrir

@ Faby M Sampaio Leal

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Por Faby M Sampaio Leal

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de arroz de outro dia
1 xícara de carne moída
200 g de queijo tipo prato ou mussarela ralado
2 ovos
2 colheres de milho verde
2 colheres de azeitona picada
tempero verde a gosto (salsa, coentro, cebolinha, hortelã, etc.)
sal a gosto
molho de sua preferência para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata o arroz no processador (você pode processar o arroz ou não).
2
Misture todos os ingredientes e coloque nas forminhas de cupcake já untadas (as minhas ficaram bem cheias).
3
Faça um buraquinho no meio e coloque o molho dentro e por cima.
4
Leve ao forno por uns 35 minutos em forno preaquecido, a 210º C.