Bolinho de chuva

Misture os ovos com o açúcar com o auxílio de um fouet.

Adicione 1/2 xícara de farinha de trigo à mistura e bata mais com o fouet.

Depois, bata o restante da farinha de trigo.

Adicione o leite e misture até que a massa esteja homogênea.

Ferva o óleo em fogo alto e frite as bolinhas (separe as bolinhas com o auxílio de uma colher).

Escorra em papel toalha e polvilhe açúcar com canela.