Name: Bolinho de bacalhau de R$ 2,50
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de sardinha escorrida; 2 batatas graúdas ou 3 médias; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; sal a gosto; salsinha e cebolinha a gosto; 1 ovo para empanar; farinha de rosca

Ingredientes (20 porções)

1 lata de sardinha escorrida
2 batatas graúdas ou 3 médias
1 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 ovo para empanar
farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Cozinhe as batatas com a casca, verifique com o garfo se as mesmas estão cozidas, retire as cascas e amasse-as.
2
Adicione a sardinha escorrida, volte amassar aos poucos e em seguida adicione a farinha de trigo e os demais ingredientes sal, salsinha e cebolinha.
3
Faça bolinhas ou a forma que achar mais interessante, passe no ovo e farinha de rosca e frite em 2 dedos de óleo.
4
Se usar somente batatas na massa, a mesma não vai proporcionar consistência como as receitas de bolinho de bacalhau faço.