1h
Ingredientes (30 porções)
Massa
-
2 copos de água morna
-
1 copo de óleo
-
2 colheres de fermento fresco
-
1 colher (sopa) de açúcar refinado
-
1 colher (sopa) de sal
-
farinha de trigo
Recheio
-
1/2 kg de carne moída
-
suco de 2 limões
-
1 tomate picado sem pele
-
1 cebola picada miudinha
-
1 colher (sopa) de hortelã picado
-
1 colher (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes e deixe cru.
- 2
Massa:
Em um recipiente, dissolva o fermento na água morna.
- 3
Adicione o óleo, o sal e o açúcar.
- 4
Vá adicionando a farinha de trigo até o ponto de enrolar (quando soltar do fundo).
- 5
Deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.
- 6
Corte as bolinhas, abra a massa, coloque o recheio e feche.
- 7
Coloque em forma untada, bata um ovo e pincele as esfihas.
- 8
Leve para assar em forno médio.