1h
Ingredientes (4 porções)
-
2 kg de costeletas de porco (não muito grossas)
-
-
4 colheres(chá) de mel
-
2 colheres(chá) molho shoyu
-
1 lata de molho de tomate (tradicional)
-
2 alhos picados bem pequenos
-
3 colheres(chá) de molho de pimenta jalapeno
-
1 colher(chá) de alecrim
-
1 colher(chá) de curry
-
Sal e pimenta do reino(moída) a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as costeletas em água fervente e temperada com sal e caldo de carne(bem temperada a agua) e ferva por 15 minutos.
- 2
Pré-aqueça o forno em temperatura média por 20 minutos.
- 3
Prepare o molho colocando todos os ingredientes juntos em fogo brando e misture sem parar até começar a ferver.
- 4
Não deixe ferver por minutos.
- 5
Escorra bem as costeletas já pré-cozidas e acondicione em uma assadeira não muito grande, que caiba somente as costeletas.
- 6
Derrame o molho dos dois lados e coloque para assar.
- 7
Asse por 20 minutos sem virar.
- 8
Aumente para fogo máximo e vire ocasionalmente por mais 20 ou 30 minutos.
- 9
uma delícia e muito fácil!!.
