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Biscoito de polvilho azedo
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Biscoito de polvilho azedo@ Matheus Freire Figueiredo
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Por Matheus Freire Figueiredo

Ingredientes (50 porções)

  • 1 xicara de aqua
  • óleo1/2 xicara de óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal
  • açúcar1 colher (chá) de açúcar
  • ovo2 ovos
  • manteigamanteiga
  • polvilho azedo500 g de polvilho azedo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, leve ao fogo a água, o sal, o óleo, o açúcar e deixe ferver.

  2. 2

    Coloque o polvilho em um recipiente grande e despeje a mistura quente reservada.

  3. 3

    Adicione mais óleo e manteiga se necessário e continue a mexer.

  4. 4

    Junte os ovos mexendo muito bem, até obter uma massa homogênea.

  5. 5

    Coloque em um saco, aperte bem apertado e modele os biscoitos.

  6. 6

    Coloque os biscoitos no forno até dourarem.

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