Name: Melhor cocada de forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 cocos ralados (coco seco natural); 4 colheres (sopa) margarina; 2 ovos grandes; 1/2 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de fermento químico

Melhor cocada de forno

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@ Evelly Silveira

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Por Evelly Silveira

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 cocos ralados (coco seco natural)
4 colheres (sopa) margarina
2 ovos grandes
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos ingredientes na batedeira.
2
Misture tudo por cerca de 5 minutos até obter consistência cremosa mas mantendo as raspas do coco.
3
Unte um refratário retangular com margarina e farinha de trigo.
4
Coloque em forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos ou até ficar dourada.