Name: Brócolis gratinado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 brócolis; 1/5 de cebola picada; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha ou maisena; 200 ml de leite; 1 colher de requeijão; 1 caixa de creme de leite; fatias de queijo

Ingredientes (6 porções)

1 brócolis
1/5 de cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha ou maisena
200 ml de leite
1 colher de requeijão
1 caixa de creme de leite
fatias de queijo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o brócolis para cozinhar com água até que cubra ele todo.
2
Em uma panela média, acrescente a manteiga, a cebola e o alho e deixe dourar.
3
Após dourar, acrescente a farinha de trigo, misture até ficar uma "massa" e acrescente o leite.
4
Mexa tudo até ficar homogêneo.
5
Com o fogo desligado, acrescente o requeijão, o creme de leite e misture bem.
6
Despeje esse molho nos brócolis.
7
Coloque as fatias de queijo em cima do brócolis com o molho, e coloque para gratinar.