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Bolinho integral de banana
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Bolinho integral de banana@ Ana Gogola Bueno
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Por Ana Gogola Bueno

Ingredientes (12 porções)

  • ovo2 ovos
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo integral
  • leite150 ml de leite
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em po
  • 3 bananas médias cortadas em cubinhos e temperadas com açúcar e canela
  • essência de baunilhaessência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes (exceto a banana) até formar uma massa mole.

  2. 2

    Incorpore as bananas temperadas com açúcar e canela e continue a mexer.

  3. 3

    Despeje a massa em forminhas individuais para cupcake e leve para assar em forno médio (200° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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