1h
Por Selma Moraes
Ingredientes (20 porções)
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4 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
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1 pacote de coco ralado e úmido
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até esbranquiçar.
- 2
Junte os ovos inteiros, acrescente o aipim ralado e o coco.
- 3
Misture bem e vá adicionando o leite de coco aos poucos.
- 4
Unte uma forma grande com bastante manteiga e açúcar.
- 5
Despeje a massa e asse em forno preaquecido a 200° C por aproximadamente 50 minutos.
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