35min
Por Yolanda Monteiro
Ingredientes (6 porções)
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200 ml de pomarola (ou outro extrato de tomate de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe marinar por no mínimo 15 minutos.
- 2
Refogue o alho no óleo junto com a cebola picada e o colorau.
- 3
Depois coloque o pimentão e o tomate picados e deixe dar mais uma refogada.
- 4
Coloque 100 ml de água e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
- 5
Junte a pomarola e o ketchup e se precisar adicione mais um pouco de água e sal.
- 6
Adicione o cheiro-verde e o coentro picados e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 7
Desligue e sirva em seguida.
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