Name: Torta de legumes
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 fatias de pão de forma picadas; 1 xícara (chá) de água; 1 cubo de caldo de legumes; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cenoura ralada; 1 xícara (chá) de champignon picado; 1 xícara (chá) de repolho picado fino; 1/2 xícara (chá) de uvas passas; 1 tomate picado; 1 cebola picada; sal e noz-moscada a gosto; margarina e farinha de trigo para untar

Ingredientes (8 porções)

8 fatias de pão de forma picadas
1 xícara (chá) de água
1 cubo de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de margarina
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de champignon picado
1 xícara (chá) de repolho picado fino
1/2 xícara (chá) de uvas passas
1 tomate picado
1 cebola picada
sal e noz-moscada a gosto
margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 55min

1
No liquidificador, bata o pão, a água, o cubo de legumes e a margarina por 1 minuto.
2
Coloque os outros ingredientes em uma tigela, menos sal e pimenta, e misture.
3
Junte a massa batida, tempere com sal e pimenta e coloque em um refratário médio, untando e enfarinhado.
4
Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
5
Retire, deixe descansar por 5 minutos e sirva.