Name: Pão de hambúrguer
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 40 g de fermento para pão (ou 1 sachê); 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de leite em pó; 1 colher (sopa) de manteiga (ou banha); 1 ovo; aproximadamente 1 copo de água morna

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Por Mara Lua

Ingredientes (12 porções)

500 g de farinha de trigo
40 g de fermento para pão (ou 1 sachê)
1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (sopa) de manteiga (ou banha)
1 ovo
aproximadamente 1 copo de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio deles e adicione o ovo e a manteiga.
2
Sove adicionando a água aos poucos (se necessário adicione mais água).
3
Amasse até dar o ponto de enrolar (o ponto da massa é dado pela água adicionada aos poucos).
4
Corte, enrole as bolinhas e deixe descansar por aproximadamente 2 horas (ou até dobrar de tamanho).
5
Asse a 220°C em forno preaquecido.