Name: Cuca integral de maçã
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de açúcar branco; 1 e 1/2 xícara de farinha integral; 1 e 1/2 xícara de farinha branca; 1 copo de leite morno; 1 pitada de sal; 2 maçãs; 1 colher (chá) de fermento para bolo; uva passa a gosto; 4 colheres (sopa) de farinha integral; 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e margarina para dar o ponto

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Cuca integral de maçã

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@ Thereza Grein

@ Eliza Maliszewski

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Por Eliza Maliszewski

Ingredientes (30 porções)

Cuca

2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
1 e 1/2 xícara de farinha integral
1 e 1/2 xícara de farinha branca
1 copo de leite morno
1 pitada de sal
2 maçãs
1 colher (chá) de fermento para bolo
uva passa a gosto

Farofa

4 colheres (sopa) de farinha integral
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo e margarina para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata ovos, a margarina e os açúcares por 2 minutos no liquidificador.
2
Misture aos demais ingredientes e mexa bem.
3
Unte e enfarinhe uma forma e despeje a mistura.
4
Distribua as maçãs e despeje a farofa por cima.
5
Leve para assar em fogo médio (180° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos dependendo do forno.