Bolinho de chuva

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento e pó
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 3 gotas de essência de baunilha

Para polvilhar:

• 1 xícara de açúcar para polvilhar
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de canela para polvilhar

Para fritar:

• 1 litro de óleo para fritar os bolinhos