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Cocada com leite condensado

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  • Imagem enviada por nathalia scott
Preparo
Rendimento 18 porções
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Ingredientes

  • 500 g de coco ralado hidratado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar
  • 1 e 1/2 copo de água

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo até obter o ponto de calda.
  2. Acrescente o coco e deixe cozinhar até secar.
  3. Em seguida, acrescente o leite condensado e cozinhe até soltar da panela, como se tivesse fazendo brigadeiro.
  4. Depois de pronto, é só formar as cocadas com a ajuda de duas colheres e deixar esfriar.

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