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Bolo de arroz
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Por Luziane

Ingredientes (12 porções)

  • 1 copo (200 ml) de arroz polido
  • leite1 copo (200 ml) de leite
  • ovo4 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • queijo parmesão1 pacotinho de queijo parmesão
  • coco ralado1 pacote de coco ralado
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o arroz em uma vasilha de molho no leite (cubra o arroz com o leite) de um dia pro outro.

  2. 2

    No dia seguinte, bata todos os ingredientes no liquidificador bem batido.

  3. 3

    Adicione por último o pó royal e misture bem.

  4. 4

    Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 30 a 40 minutos.

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