Name: Sopa de legumes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 abobrinha picada; 2 mandioquinhas picadas; 1 cenoura picada; 1 batata picada; 3 tomates; 1 peito de frango; 1/2 cebola picada; 4 dentes de alho; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 pote de requeijão; sal e pimenta-do-reino a gosto

@ Marcus H. B. Borin

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Por Marcus H. B. Borin

Ingredientes (6 porções)

1/2 abobrinha picada
2 mandioquinhas picadas
1 cenoura picada
1 batata picada
3 tomates
1 peito de frango
1/2 cebola picada
4 dentes de alho
1/2 caixa de creme de leite
1/2 pote de requeijão
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão com muita água (exceto o creme de leite e o requeijão) e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos (dependendo do tamanho dos legumes).
2
Após o cozimento, desligue o fogo e desfie o frango dentro da panela com uma colher de pau.
3
Acrescente o creme de leite, o requeijão e mexa até dissolver.

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