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Sopa de legumes
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Sopa de legumes
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Sopa de legumesSopa de legumes@ Marcus H. B. Borin
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M
Por Marcus H. B. Borin

Ingredientes (6 porções)

  • abobrinha1/2 abobrinha picada
  • batata baroa2 mandioquinhas picadas
  • cenoura1 cenoura picada
  • batata1 batata picada
  • tomate3 tomates
  • peito de frango1 peito de frango
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho4 dentes de alho
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • requeijão1/2 pote de requeijão
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes na panela de pressão com muita água (exceto o creme de leite e o requeijão) e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos (dependendo do tamanho dos legumes).

  2. 2

    Após o cozimento, desligue o fogo e desfie o frango dentro da panela com uma colher de pau.

  3. 3

    Acrescente o creme de leite, o requeijão e mexa até dissolver.

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