Name: Bolacha de maisena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 kg de manteiga; 1/2 kg de farinha de trigo; 1/2 kg de amido de milho; 1/2 kg de açúcar refinado; 4 ovos; 1/2 lata pequena de fermento químico em pó

@ Axwel Leonardo do Prado Farinelli

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Por Axwel Leonardo do Prado Farinelli

Ingredientes (40 porções)

1/2 kg de manteiga
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 kg de amido de milho
1/2 kg de açúcar refinado
4 ovos
1/2 lata pequena de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingrediente com as mãos até obter uma massa homogênea.
2
Em seguida, passe na máquina de bolacha ou faça rolinhos e corte.
3
Se preferir, faça bolinhas e aperte com um garfo para achatar.
4
Leve o forno médio (180° C) em torno de 30 minutos.

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Informações adicionais

Lembre-se que o fermento fará a bolacha crescer, por isso, corte em pedaços pequenos.